A kormány új rendelete szigorítja az óvodák, bölcsődék és iskolák étkezési szabályait.
Február 9-től több allergiát és intoleranciát kiváltó étel tilos lesz a közétkeztetésben. A tilalom érvényes a földimogyoróra, diófélékre, szezámmagra és ezekből készült termékekre.
Ez azt jelenti, hogy a diós sütemények, a mogyorókrémes kenyér és a müzliszeletek is eltűnnek a menükről. Az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület (AAE) üdvözli a változást. Janklovics Natasa szóvivő szerint ez a lépés jelentősen javítja az allergiás és a még nem diagnosztizált ételallergiás gyerekek biztonságát.
A rendelettel minimalizálható az anafilaxiás reakciók kockázata az oktatási intézményekben, amivel csökkenthető a pedagógusok szorongása is.
(A kép forrása: Pexels.com, Kaboompics.com)
